
潜江家具封边胶厂 从空铺率50到“满复活”,看这些商场如何逆袭
2026-05-18 13:15

“工作日晚上门可罗雀”“这是我见过冷清的商场”……段时间以来,“商场人少”成为社交平台上的“流量密码”。除部分商场确在进行业态调整外,不少帖子出自别有用心者之手——故意挑选工作日、阴雨天等客流较少的时段,拍摄照片和。
当然,在批评部分博主为博眼球刻意制造“冷清”画面的同时,也须看到,新商业体层出不穷,存量商业体运营压力倍增。但存量商业真的没有机会了吗?空铺率就不能翻盘吗?
并非如此。同样在社交平台,有不少网友点赞上海多商业体“逆袭”成功——它们中,有的空铺率曾达50,有的也曾客流锐减。如今“满复活”,靠什么?
聚焦刚需
“2023年底我们接手时,商场空铺率大约50,营业商铺以餐饮为主,售店只剩5。现在,商场200个商铺基本满租,其中111为店,包括全国店、上海店、区域店。2025年,商场完成调改满年,售额同比增长37,客流同比增长33,单日客流屡创新;2026年春节期间,售额同比增长21.3,客流同比增长19.8。”CP静安项目总经理开门见山,给出组亮眼数据。
工作日中午,CP静安客流络绎不(本文照片除特别说明外,均作者拍摄)
位于静安寺商圈的CP静安,原名晶品购物中心,身处全上海“卷”的商业环境——周边1公里内有14商场,不乏久光百货、静安嘉里中心等知名项目。2023年,晶品运营陷入谷底,客流下滑、空置率企,业主因此换运营,对商场进行改造升。
新运营团队经过调研,为商场确立了全新定位“压力流量场”,是考虑到“静安寺商圈聚集了大量白、金,收入水平较。但即便是收入人群,也需要‘压力’消费空间。对他们而言,品等端消费可以有,但日常频消费仍要‘质价比’”。
另面,运营团队瞄准目标客群的兴趣好,认为“兴趣能让人放松下来,享受自我。商场要提供的,是让消费者沉浸在个人兴趣中的服务”。运动、疗、摄影、宠物等,是商场目标客群的兴趣点。于是,招商团队引入这些域体验新颖、客单价适中的。
到店客群不仅有上班族,也有周边居民,以及其他区域想来尝鲜的消费者
经过年多调改,晶品名CP静安,焕新亮相:曾经空置的铺位被众多店填满,不仅吸引商圈周边客群频繁卡,有不少消费者程从其他区域慕名而来。
记者现场看到,即使是工作日,CP静安也客流不断。创意西餐豆库上海店开业年多,等位区仍坐满消费者,月均销售额稳定在250万元;三五十元的工作餐选择丰富,成为上班族的选;TWOI奶油百货华东店、MINISOLAND全球002号店、McHugs线下全国店等,客单价从几十元到几百元不等,受欢迎。
“网红”餐厅开业年多,排队等座仍是常态,商场门辟出等候区
进步走访发现,“压力”本质上是对“刚需”的新解读。比如,商场新引进宠物服务店,提供宠物日托,尽管收费不低,却迅速积累稳定客群,原因在于这是整个商圈内的有服务。
消费者的真实需求,始终是商业体破局的关键,只不过不同区域、不同人群的刚需各不相同。
金桥太茂商业广场项目总经理田炜对盒马刚入驻时的场景印象刻:“整个B1层只剩两三餐饮店,其余全部空置。”如今,不仅B1层实现满租,整座商场入驻率也从三年前的75提升至目前的99左右,客流量和营业额均实现两位数增长,“人多不多,看停车位就知道。即便在工作日,到傍晚,停车场就位难求。”
记者到访时,是下雨天兼工作日下午,可盒马的客流依旧不断,买单率也很
田炜认为,商场的转变与引入盒马密切相关,“金桥太茂主要服务周边居民,优质的生鲜市既能满足居民日常消费刚需,又能为商场带来频客流;到店消费者越多,商场机会越大。”
其实,商场此前也有市业态,但经营果不理想。为什么盒马能扭转局面?店长朱丽凤讲了个小故事:门店曾创下天销售上千个三明的纪录。因为团队发现,周边居民和上班族对便捷、营养的早餐需求盛,但不知道商场就有很多选择。于是,他们有的放矢广三明等现制早餐产品。终,不仅带动销售,还培养了消费者到商场买早餐的习惯。
“三明放在不同位置,果也不样——和西式餐点放在起,可能被错过;但和适作为早餐的产品组陈列,就能有拉动消费。”她又补充了个细节。
店长说,产品、档口的陈列和设置是否契消费习惯,直接影响消费决策
可见,“刚需”二字看似简单潜江家具封边胶厂,但消费者真正的刚需是什么,值得商仔细揣摩。
注重共情
有人担心,同类消费群体刚需相近,商场会不会陷入同质化竞争?距离金桥太茂约3公里的文峰广场,同样定位社区服务,却给出不样的答案。
这是拥有20多年历史的老商场,却在社交平台收获口碑。
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记者实地走访发现,它与很多社区商业体有明显区别:层的楼,餐饮占比、品类丰富、价格亲民;二楼、三楼既有立店,也保留了百货业态;四楼是空间宽敞的餐饮店;五楼设有大场。
贴心的是,每个楼层都有休息空间,主题各异:楼是森林风,大树下、花丛旁,银发族、上班族或是小憩或是享用简餐;二楼是风,红灯笼、鸟笼点缀其间,虎皮鹦鹉叽叽喳喳,颇受老人和孩子喜;三楼既有儿童休息区,又有小舞台,记者走访时,周边社区的舞蹈好者正在排练节目。
文峰广场留出很多公共休息区,让消费者能停下来,坐会儿
“我们也曾遭遇客流下滑。”商场总经理顾晏坦言,大约在2020年,受线上消费影响,商场客流有所下降。运营团队随即启动改造,希望突破困境。
他们发现,大部分社区商业体业态、度雷同,想要拉回消费者,须有特点。
经验之是“共情”:站在消费者的角度,真正理解他们要什么。“社区商业不只是消费场所,也是社区食堂、会客厅、运动场、花园……”基于以上考虑,商场改造时特意预留了公共休息区和卡点位,欢迎消费者停下来,坐坐,把这里当成日常社交空间。
楼的小餐饮业态也是共情消费者的结果。顾晏解释:“小餐饮有烟火气,又是频消费,放在楼能营造有温度的场域,拉近商场与居民的距离。”改造还将原双通道改为单通道,减少中间铺位,让空间开阔、动线流畅,PVC管道管件粘结胶提升消费者的进店意愿。
楼餐饮选择丰富,通道宽敞,很受消费者欢迎
选择入驻时,商场也有思考。有人认为社区商业可以降低定位,主价比。但文峰广场发现,即便是社区客群,消费需求也很多元,低价不是优解。于是,商场保留了百货业态,引入大量标杆,使店内密度远于般社区商业,档次也比改造前明显提升。在消费频次的餐饮上,商场是网罗不少“网红”,加大新率,让商场服务紧跟市场风向。
改造后直观的果是消费者回来了。目前,商场日均客流保持在4万人次以上,处在社区商业头部位置;会员总量达到26万,其中活跃会员6万,贡献了50的销售额。频次的会员,几乎每天到店、每天消费。
改造后,商场果真成为周边居民的社交空间,客流量始终保持位
“与消费者‘共情’,不仅让我们读懂消费者,也让消费者认可我们。”上海妇女用品商店总经理屠苏卿同样强调“共情”的重要。
2024年底,上海妇女用品商店完成改造,度引发争议:有老顾客觉得,商店和记忆里不样,内衣、羊毛衫等传统女商品不见了,取而代之的是立、个沙龙、咖啡店,他们问:“还是妇女用品商店吗?”
年多过去,入驻普遍反映,接受“新面貌”的消费者越来越多,“提袋率”持续走。
西班牙服装Desigual店长刘士君分享:“80多岁的阿婆、五六岁的小朋友,都在店里消费过。有意思的是,很潮的爷叔也来,他们特别喜欢宽松牛仔裤。”她表示,客单价过1500元,“其实,消费者自己也发现,消费习惯已经变了,即便保留过去的商品,也跟不上现在的眼光。”
有设计感的服饰吸引了不同年龄的女,甚至有“潮”爷叔来上海妇女用品商店买阔腿牛仔裤
新中式服饰吾曰的店员YOYO大学主修历史,能熟练用英语向外国游客介绍中式服装的文化内涵,“来我们店的客人,外国游客占30,回头客占40。很多人说,原本只是随便逛逛,后发现‘很适’。”
新中式服饰受到中外女欢迎
整体来看,上海妇女用品商店改造后,客流提升30,销售额提升50。
屠苏卿说,这份成绩离不开对消费者的“共情”:先理解他们,再用产品和服务动他们。几天前,商店在门口进行“三八”节快闪舞蹈表演,有幕让她印象刻:帅气的男演员将枝枝鲜花送到围观的女消费者手中,“她们很意外,笑得特别开心。我想,她们能感受到商品会变、业态会变,但我们用心服务的心意始终没变。”
“三八”节主题活动上,不同年龄的女都在上海妇女用品商店收获自己的“情绪价值”(采访对象供图)
共创共赢
记者在走访中还发现,成功“逆袭”的商场,不仅升了业态和服务,升了运营与商户的关系——运营不再是出租商铺的“房东”,而是与经营者度绑定的“共创者”。
很多人想不到,当盒马把试吃时间延长到晚上9:30,竟改变了整个商场的客流习惯和异业作格局。这样的变化,也发生在金桥太茂。
“工作日生鲜市客流峰多在下班后,但我们延长试吃服务后,周边居民晚上逛商场的热情明显提。商场顺势出异业作,形成良互动。”朱丽凤介绍,运营牵头,通了商场里不同的会员体系,比如盒马会员能在部分餐厅获得赠品,KTV、健身房等的会员也可在盒马享受属福利。此外,商场运营几乎每周都举办联动活动,让消费者常来常新。
盒马试吃服务延时,撬动整个商场客流习惯改变
“很多人说商场同质化严重、招商难,为什么我们能引入这么多店?是靠团队努力,二是靠运营与度绑定。”CP静安项目总经理说起升中的个插曲:为招到适的商户,5人团队年内对接2900个,因为“只有密度沟通,才能提转化率,招到真正适商场的商户”。
同时,CP静安运营派出员工“驻店”支持。负责人未每天到店,但驻店员工每天都和自有员工起服务消费者、分析消费趋势、商讨经营策略。这种度绑定,既加了商场与商户的信任,也让运营把握市场需求。
F1赛期,CP静安上线主题快闪店,非常应景
运营的“共创”对象,不仅有入驻、商,还包括社区、相关企业等,终拓展服务边界,创造多可能。
去年底,以茜茜公主为主角的德语音乐剧《伊丽莎白》在上海文化广场上演,上海妇女用品商店出个多月的联名活动,串联店内不同业态,包括主题咖啡、甜品、香水、瑜伽体验等。屠苏卿说:“茜茜公主对自由、自然的追求,动了代又代女,和商场主的‘悦己消费’‘情绪消费’度契。通过与音乐剧作,延伸了演出的文化影响力,又丰富了商场和商户的女消费内涵,实现多共赢。”
她认为,当下悦己消费、情绪消费备受关注,但对应的不仅是商品,还有文化内涵。所以,商店改造完成后,坚持与女主题文化项目跨界作。在商店牵线下,电影《好东西》、原创音乐剧《SIX》等,都与入驻商户有过作。
不同形式的沙龙、聚会,在上海妇女用品商店频繁上演
文峰广场则为入驻商户提供真金白银支持。顾晏解释,政府消费券对拉动消费果明显,商场也借鉴经验,自主出消费券,补贴商户。表面看是业主让利,实则是与商户共创共赢,“商户好,商场才能好。‘共情’加‘共创’,才能实现‘共赢’。”
每商户的经营状况都被商场运营者放在心上
从业20余年的商业地产陆志皓认为,如今的商场运营正在从传统的“吸引消费者”转向与消费者、、社区建立价值认同,“商场不仅要服务偶然路过的客流,要吸引认同商场定位、愿意长期参与的客群,与他们建立稳定的情感连接和社群关系。”
在他看来,这思路对商场改造升至关重要。在运营层面,要造差异化的消费场景与目的地属,店集群、特业态、贴心空间等,能形成特竞争力。进步,当下市场需要的商业空间已不再是单纯用来“逛”的场景,而是可以供人使用、交流、停留的生活场所,要把商业变成有温度、有连接的城市熟人网络。从这个意义上说,“共创”不仅是老商场改造升的关键词,是未来商业运营的核心向。
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